在一些食品加工場所中需要在無菌的條件下完成，這樣才可以確保食品的制作質(zhì)量，并達到銷售要求，但是在一般的作業(yè)條件下無法達到無菌目的，操作人員在進入到作業(yè)加工場所時，身上會攜帶很多灰塵雜質(zhì)，這些雜質(zhì)會對食品造成污染，而且加工器具上面也會沾染灰塵，因此在這些加工行業(yè)中，都要安裝使用無塵室來進行加工，在無塵室中進行加工生產(chǎn)可以保證產(chǎn)品質(zhì)量，同時也可以提升生產(chǎn)效率，而在進入無塵室之前，人們需要通過風淋室來處理衣物表面的雜質(zhì)灰塵。